O hábito de comer rápido demais pode parecer algo natural diante de uma rotina acelerada, mas esse comportamento acaba favorecendo o surgimento de diversos incômodos e problemas de saúde, como desconforto gastrointestinal e compulsão alimentar. De acordo com a endocrinologista Jacy Maria Alves, especialista em medicina do estilo de vida e comportamento alimentar, a forma como nos alimentamos influencia diretamente a digestão, a saciedade e até o equilíbrio emocional. Quem se alimenta com pressa tende a engolir ar junto com a comida, o que favorece sintomas como gases, distensão abdominal e sensação de inchaço, conhecido tecnicamente como aerofagia. Além disso, o estômago também passa por uma sobrecarga, precisando lidar com um volume maior de alimento em pouco tempo, o que aumenta a pressão interna e pode desencadear refluxo, arrotos e sensação de peso.
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A maneira como comemos também pode influenciar o estado emocional, com estudos apontando uma ligação entre alimentação apressada e sintomas como ansiedade, impulsividade e até quadros depressivos. Comer rápido pode ser tanto reflexo quanto causa de desequilíbrios emocionais. É importante destacar que a mastigação consciente permite que o corpo reconheça os sinais de saciedade com mais clareza, o que evita excessos, pois o cérebro precisa de um tempo para registrar o quanto foi ingerido. Para evitar esses problemas, é recomendado aumentar o número de mastigações por garfada, saborear conscientemente os alimentos, evitar distrações, como as telas, e buscar ambientes tranquilos sempre que possível. O número recomendado de mastigações é cerca de 30 a 40 mastigações por garfada, o que pode aumentar a liberação de hormônios de saciedade, reduzir a fome e o desejo de comer.
A influência da alimentação na saúde gastrointestinal e no equilíbrio emocional é significativa, e a forma como comemos pode ter um impacto direto em nosso bem-estar. A aerofagia, por exemplo, pode ser um problema recorrente para aqueles que comem rapidamente, levando a sintomas incômodos como gases e distensão abdominal. Além disso, o estômago precisa de tempo para digerir os alimentos adequadamente, e a alimentação apressada pode sobrecarregar o órgão, levando a refluxo e outros problemas. É fundamental, portanto, adotar uma abordagem mais consciente e calma ao comer, permitindo que o corpo processe os alimentos de forma eficaz e que o cérebro registre a sensação de saciedade.
Adotar um estilo de alimentação mais consciente e tranquilo pode ter benefícios significativos para a saúde gastrointestinal e o equilíbrio emocional. Além de reduzir a ocorrência de sintomas como gases e distensão abdominal, a mastigação lenta e consciente pode ajudar a regular a fome e a saciedade, evitando excessos alimentares. Isso, por sua vez, pode contribuir para um melhor equilíbrio emocional, reduzindo a ansiedade e a impulsividade. Ao buscar ambientes tranquilos para as refeições e evitando distrações, como as telas, é possível criar um ambiente propício para uma alimentação mais saudável e consciente, o que pode ter um impacto positivo em todo o bem-estar.